TARTA DE QUESO Y NATA

Ingredientes:

200 gr de galletas (tipo Maria)
90 gr de mantequilla (aproximadamente)
2 tarrinas de queso crema ( 500 gr en total)
4 huevos
200 ml de nata líquida ( para montar)
1 cucharada rasa de harina de maíz
125 gr de azúcar

Elaboración:


Primero trituramos las galletas, después las mezclamos con la mantequilla

 (previamente derretida unos segundos en el microondas) hasta quedar una mezcla

 compacta.

Preparamos un molde que sea desmontable, forramos la base con papel 

vegetal, untamos todo con mantequilla (incluido el papel), ponemos la mezcla y la

 repartimos bien presionando y llegando a los bordes, después la guardamos

 en la nevera mientras hacemos el resto de la tarta.



Preparamos un bol y mezclamos todos los ingredientes 

(menos los huevos) hasta obtener una mezcla homogénea.



Incorporamos los huevos uno a uno batiendo bien,

 cuándo se integre un huevo añadimos el siguiente.

Sacamos el molde de la nevera y vertemos la mezcla, con el horno 

previamente encendido a 170 grados con calor arriba y abajo

 la colocamos en la parte media unos 40 minutos

 ( hacer la prueba del palillo para comprobar que está hecha) 

dejamos enfriar y después la decoramos con una mermelada que os guste y listo.